茄子炒土豆材料：圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物备齐，长茄子洗净削皮切滚刀块，加1勺木薯淀粉翻拌，那样炸

1.鸡胗切花，用盐1/4茶匙、料酒1茶匙、胡椒面1/4茶匙抓腌，焯水时冷水下锅，水一沸腾立即捞起洗去浮沫，这样处理，鸡胗不腥騒。再起锅加油，放切成花形的萝卜和1只切成段的干辣椒，中火炒出香味，盛起备用

麻辣蒜香虾食物：新鲜虾200g、油适当、盐适量、干尖椒适当、蒜头适当、姜片适当、大葱适当、生抽适当、番茄沙司适当作法：1.鲜虾去头壳，后背张口剔去细丝预留。2.大葱、姜片、蒜头、红干椒剁碎。3.锅中添

最近，经常有人问我“火腿和腊肉不都是腌制猪肉吗？为什么火腿比腊肉卖得贵？我是吃火腿好还是吃腊肉好？”在选择上，很多朋友总会陷入两难，云南的火腿和腊肉都很出名，乍一看都是腊肉，不过是火腿比较大而已，其实

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鲁菜的名菜有 ：德州扒鸡红烧大虾九转大肠蜜汁梨球清汤柳叶燕菜 四喜丸子坛子肉糖醋鲤鱼一品豆腐油爆双脆扒三鲜猴头韭青海肠子红烧甲鱼扒三鲜鱼肚葱烧海参山东海参油焖大虾两吃大虾两吃鲜贝原壳扇贝白扒鱼翅清蒸海

材料：腐竹、豆泡、粉丝、生菜、鲜香菇、金针菇、西红柿、黄芪、党参、红枣、芝麻酱、盐、生抽、花生油、味精。做法：1.全素火锅的食材都是菌类或者豆制品、蔬菜为主，因此制作的前提是将所有的食材在清水内清洗干

皮蛋拌豆腐是一种即美味又具有 营养 的菜肴哦。皮蛋拌豆腐是由豆腐和皮蛋等 食材 一起制作而成的。味道也很鲜美，是一道很好的下饭菜。以下是我推荐的皮蛋拌豆腐做法，欢迎阅读!制作皮蛋拌豆腐的食材

食材和配料：500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤：第一步：牛肉的处理过程：1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉，这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有

麻辣蒜香虾食物：新鲜虾200g、油适当、盐适量、干尖椒适当、蒜头适当、姜片适当、大葱适当、生抽适当、番茄沙司适当作法：1.鲜虾去头壳，后背张口剔去细丝预留。2.大葱、姜片、蒜头、红干椒剁碎。3.锅中添