新疆大锅鱼的家常做法步骤
1.主料：花鲢鱼、鲤鱼、新疆草鱼
辅料：菜籽油、大锅盐、家常大葱、做法大蒜、鱼做鱼姜、好吃料酒、新疆生抽、大锅白糖、家常香醋、做法辣皮子、鱼做鱼花椒粒、好吃味精、新疆花椒粉
2.把葱、姜洗净切段和片
3.大蒜去皮用刀拍拍，辣皮子泡泡洗净切段
4.花鲢鱼、鲤鱼、草鱼洗净切大块
5.用盐、料酒、白糖、大葱、姜、生抽、花椒粉拌均匀
6.腌制5小时
7.热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味
8.加葱姜蒜、辣皮子翻炒出香味
9.加水、盐、加香醋大火烧开，小火熬制5分钟
10.下腌制好的鱼块，大火烧开，转中小火煮20分钟左右
11.加味精
12.翻拌均匀煮开即可
小贴士
鱼块腌制的越久越入味，新疆菜香辣，以花椒粒出味道，所以辣皮子的提前泡泡加多些
爆炒出香味，这道菜辣皮子得多，香醋不能加过多，就是提香味的
2025-06-16 08:4565人浏览
2025-06-16 08:411282人浏览
2025-06-16 08:241924人浏览
2025-06-16 07:3159人浏览
2025-06-16 07:151157人浏览
2025-06-16 06:33934人浏览
凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手
在信息爆炸的时代，【为什么空调打开一段时间就自动关机？空调为什么会自动关闭？】成为了我们关注的焦点。通过互联网学习生活常识、经验和技巧，我们可以提高自己的生活素养，解决生活中的各种难题，让生活更加美好
【什么是logo徽标或者商标的外语缩写）】已经成为了人们茶余饭后的热门话题，无论是线上还是线下，大家都在积极分享自己的观点和经验，让我们一起参与其中吧！logo是徽标或者商标的外语缩写，是logoty
